Avsluta 2023 på ett smarrigt sätt!
18 december 2023 - Blogginlägg
Snart säger vi farväl till 2023 och gör oss redo för ett (förhoppningsvis) bättre och fantastiskt 2024! Att fixa mat och andra godheter på nyår kan vara tidskrävande och en brist på inspiration och nytänk kan enkelt förekomma. Så därför vill vi tipsa om en sjukt god no-bake tårta som ALLA kommer att älska, samt lite goda snittar att servera till gästerna på nyår!
Här är en enkel no-bake tryffeltårta på bara fyra ingredienser. Tårtan kan förberedas i god tid före nyårsfirandet och kan frysas in före topping/dekoration. Dekorera med grädde och kanske bär, frukt eller nötter vid servering.
Lyxig tryffeltårta
8-10 bitar
Botten:
140 g kakor (ca 14 st Oreo)
50 g smör
Tryffel 1:
350 g choklad, mörk
3 dl grädde
25 g smör
Tryffel 2:
200 g choklad, ljus
1½ dl grädde
Instruktioner:
Botten:
1. Klä en springform, 20-24 cm, med bakplåtspapper i botten och längs insidan av kanterna. Klicka lite smör på kanterna så fäster pappret bättre.
2. Smält smöret.
3. Krossa eller mixa kakorna till ett fint smul och blanda med smöret.
4. Tryck ner kaksmulet jämnt i botten av formen och ställ i kylen.
Tryffel 1:
5. Grovhacka chokladen och lägg i en bunke tillsammans med smöret.
6. Värm upp grädden tills det börjar ryka och häll i bunken. Låt stå ett par minuter och rör sedan till en slät och blank chokladkräm.
7. Häll chokladsmeten i formen och låt svalna innan du ställer den i kylen för att stelna ett par timmar.
Tryffel 2:
8. Grovhacka chokladen och lägg i en bunke.
9. Värm upp grädden tills det börjar ryka och häll i bunken. Rör tills du har en slät och blank chokladkräm.
10. Ta kakan ur kylen och häll på tryffeln, bred ut jämnt.
11 . Ställ direkt in i kylen att stelna, gärna över natten men minst tre timmar.
12. Ta fram en stund före servering och toppa gärna med grädde, bär, frukt, nötter, mer choklad eller vad du önskar.
Enkelt & gott!
______________________
3 otroligt goda men enkla snittar! De behöver inte exakta mått.
Salami-Briesnittar. (Salami, Brie, päron). Skär en skiva av salamin, toppa med Brie och päron.
Ädelostbitar. (Kavring, ädelost, färskost, vindruvor). Skär ut rundlar eller kvadrater av brödet, mosa samman ädel- och färskost och lägg på bröden. Toppa med en halv vindruva.
Tunnbrödssnittar med lax och apelsin. (Tunnbröd, gravad- eller kallrökt lax, färskost, apelsinsaft). Bred färskost på brödet, lägg på lax och ringla apelsin ovanpå. Rulla ihop och skär i mindre bitar.
Hoppas du blev inspirerad till att vilja prova något av dessa läckra recept på nyår!
Gott nytt år, önskar DollarStore!